L’agroalimentaire ne s’en sort pas si mal
Le commerce extérieur de la France va mal avec 26,4 milliards d'euros de déficit en 2005 (lire LM du 13 février). Dans ce contexte, l'agroalimentaire, premier poste des exportations, s'en sort mieux, même si avec 7,8 Mds d'euros, le solde des échanges agroalimentaires français s'est contracté pour la 2e année consécutive en 2005. En deux ans, l'excédent s'est réduit de 7% (5% entre 2003 et 2004 et 2% entre 2004 et 2005). Toutefois, les chiffres des deux derniers mois de l'année montrent un redressement de la situation. En décembre 2005, le solde a atteint 647 M Eur, soit 104 M Eur de plus qu'en décembre 2004 (+16%). Cette embellie est à attribuer aux exportations de produits agricoles transformés.
Les ventes de sucre gagnent près de 40% en décembre, celles de cognac progressent de 26% (+5% en volume) et les exportations de champagne et de vins enregistrent respectivement +7% et +2% (malgré des quantités en recul de 10 et 11%). L'amélioration de la balance en décembre se concentre essentiellement sur les partenaires de l'Union européenne. Encourageante, cette relance des exportations françaises ne doit cependant pas cacher un phénomène de fond : la dégradation des échanges commerciaux de produits agricoles bruts (solde en baisse de 6% en 2005). Ce sont les céréales, les plantes industrielles et les viandes qui ont le plus contribué à la dégradation du solde alimentaire en 2005.
Des points positifs aussi
La baisse des prix a entraîné une baisse de la valeur de nos exportations de céréales malgré une hausse en volume de 11% dont 19% pour le maïs et 8% pour le blé et l'orge. Les exportations de colza ont perdu en valeur de 30% mais aussi en volume de 20%. Point positif : Agreste note une réduction du déficit des légumes « pour la première fois depuis longtemps» grâce à la progression des exportations de tomates, choux-fleurs et brocolis.
Du côté des produits transformés, la hausse des achats de viandes, en particulier bovine (+16%), a le plus pénalisé le solde français l'an passé. Le bilan annuel montre aussi une progression des importations de produits de la pêche préparés (+8%) et des huiles et tourteaux (+4,5%). Plus anecdotiquement, Agreste signale une chute des exportations de tablettes de chocolat de plus de 40%. De l'autre côté de la balance, les exportations de produits laitiers (+11%) essentiellement de yaourts et desserts lactés, de cognac (+9%) et de champagne (+6%) ont permis de rééquilibrer le solde en 2005. Enfin, le bilan 2005 montre que l'excédent des échanges agroalimentaires se réduit avec l'Allemagne (-338 M eur) et l'Italie (-140 M Eur), les pays d'Amérique du Sud (-106 M Eur) mais progresse en Belgique (+227 M Eur), au Royaume-Uni (+114 M Eur) et avec les pays d'Afrique australe (+149 M Eur).
