L’agriculture raisonnée plus lisible
Avec un compteur bloqué autour de 3000 exploitations certifiées, l'agriculture raisonnée doit disposer dans les semaines qui viennent d'un message plus lisible pour le consommateur. Les produits « issus d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée » pourront bénéficier d'un message à la formulation plus courte, dont la teneur est encore à définir. Gilles Maréchal, directeur de Farre, a révélé hier cette information aux Marchés lors des 11es rencontres de l’association, ajoutant que cette évolution était validée par les pouvoirs publics. Les produits concernés devraient également pouvoir arborer un logo d'ici la fin de l'année, logo qui ne portera pas sur l'agriculture raisonnée mais sur la « haute valeur environnementale » (HVE), une qualification placée au centre des exigences agricoles lors du Grenelle de l'environnement. Dans le cadre du chantier relatif à l'agriculture « écologique et productive », le Grenelle a fixé comme objectif de disposer de 10% de produits HVE dès 2012, tout en encourageant la négociation de contrats pluriannuels avec la grande distribution pour développer les productions HVE et biologiques. Ces dispositifs permettront peut-être d'améliorer la visibilité des produits issus de l'agriculture raisonnée, qui bénéficient d'opérations ponctuelles en magasins, mais ont du mal à s'y installer de manière pérenne. A titre d'exemple, la collaboration entre le magasin Carrefour de Saint Pierre des Corps (37) et l'association Porc de Touraine a permis d'écouler 31 tonnes de porc « Groin d'Or » certifié agriculture raisonnée en 2007, mais ce travail en commun est plus lié à la proximité qu'au référentiel.
