L’acquisition de Larzul par Française de Gastronomie validée

Le 30 mars dernier, la cour d’appel de Paris a mis fin au conflit opposant le groupe belge Floridienne à Larzul, spécialiste breton de la langue de bœuf. Française de Gastronomie, filiale de Floridienne, qui détenait 50 % du capital de Larzul, avait exercé le 7 janvier 2008 son option d’achat sur le solde des 50 % restants du capital encore détenus par Vectora (famille Larzul). « Vectora refusant de s’exécuter, Française de Gastronomie l’a assigné le 12 décembre 2008 devant le tribunal de commerce de Paris », indique Floridienne dans un communiqué. Le 7 octobre 2009, le tribunal avait jugé que « la vente était parfaite ». Ce jugement a été confirmé en appel le 30 mars dernier.