Aller au contenu principal

L’Académie de Médecine remet la grippe aviaire à sa place

« Le virus H5N1 de la « grippe aviaire », dont certains variants sont hautement pathogènes pour les oiseaux, n’est dangereux pour l’Homme que dans des circonstances de contacts très particulières et inhabituelles dans la plupart des pays européens», rétablit l’Académie nationale de Médecine dans un communiqué. Ce virus a provoqué, depuis 2003, 68 décès dans le monde quand la grippe humaine saisonnière tue plus de 2 000 personnes annuellement en France, précise-t-elle. Pour cette raison et parce qu’aucune recombinaison avec un virus humain n’a été constatée, l’Académie de médecine estime la « psychose actuelle » n’a pas lieu d’être, « notamment au plan alimentaire, d’autant que le virus H5N1 hautement pathogène n’a pas été isolé pour le moment en France ».

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

drapeau turc
Bovins : la Turquie continue sa décapitalisation, l’Europe en profite peu

Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage allaitant et laitier,…

Gilles Huttepain, Vice-président de l'interprofession Anvol
Le poulet chinois s’impose en Europe, la volaille française alerte

La filière poulet française s’inquiète d’un afflux inédit en provenance de Chine, qui dégage ses surplus de filets de poulet…

douanier chinois devant un ordinateur
Viande bovine : la Chine enquête toujours sur ses importations et pourrait les limiter

Les résultats de l’enquête chinoise sur les perturbations de son marché intérieur de la viande bovine par les importations ne…

poules rousses en cage dans un élevage
Interdiction des poules en cage : « c’est le bon moment pour agir »

Des députés français demandent la Commission européenne d’inscrire l’interdiction de l’élevage de poules pondeuses en cage…

Dinde en élevage
« La production de dinde est stable en 2025, c’est une bonne nouvelle »

Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio