La viande écossaise veut sa propre inspection sanitaire
L’association écossaise des grossistes en viandes et la branche écossaise du syndicat agricole NFU font une proposition commune de système d’inspection des viandes régionale indépendante. Les deux organisations estiment que l’actuel système, dépendant des services britanniques, est onéreux et manque d’efficacité, jusqu’à représenter une « menace pour le maintien à l’avenir du secteur écossais de la viande et de l’élevage », rapporte TheMeatSite News Desk.
