La viande bovine en Asie du Sud et de l'Est en 2013
Production limitée et fort potentiel de consommation
Production limitée et fort potentiel de consommation
xplosion des importations de viande bovine, surtout en Chine
elon l'Institut de l'élevage, les achats des sept plus grands importateurs asiatiques Chine, Hong Kong, Japon, Vietnam, Corée, Philippines et Indonésie) ont augmenté de près de 0 % en 2013 pour atteindre 2,7 millions de tonnes équivalent carcasse, soit 30 % des échanges ondiaux. Une explosion liée à des productions locales en repli ou en faible progression.
INFOGRAPHIE LES MARCHÉS Source : Institut de l'élevage
