La tomate Savéol affiche un brillant bilan pour l'année 2015

La coopérative bretonne Savéol, présente pour la troisième année consécutive au Salon de l'agriculture, a affiché le 29 février un excellent bilan 2015. Le chiffre d'affaires a bondi de 12 % sur la période, passant de 174 à 195 millions d'euros, hissant Savéol au premier rang français de la tomate. Des résultats exceptionnels, que Roger Capitaine, le directeur, met sur le compte d'une conjoncture favorable et du bon accueil réservé par les consommateurs aux efforts de segmentation et aux produits innovants de la marque. Seule la partie export, qui représente 12 % du chiffre d'affaires, accuse une baisse de 1 %, l'entreprise ayant pâti d'une guerre des prix avec les concurrents marocains, hollandais et belges. Pour 2016, la coopérative continue d'innover et investit de nouveaux marchés comme les stations-services, la restauration rapide ou encore le transport aérien avec un mini-shaker de tomates cerise déjà lavées, prêtes à consommer, décliné en 60 g et 90 g. Ce lancement a nécessité « plusieurs centaines de milliers d'euros » d'investissement dans une nouvelle ligne de production.

Parmi les autres lancements prévus : des mini-poivrons, des tomates « 100 % responsables » garanties sans pesticides, un carton « cueillette des gourmets » constitué de différentes variétés de tomates pour toute une semaine. Cette année, la coopérative devrait publier son premier rapport de res-ponsabilité sociale et environnementale. En avril, elle ouvrira au grand public les portes de Savéol Nature, un élevage unique d'insectes auxiliaires sur 6 500 m2 , l'occasion de transmettre ses valeurs sur la protection biologique intégrée.