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La récolte de fraise se développe

Une météo relativement favorable, l’augmentation des surfaces dédiées et la progression de la part des installations sous serres chauffées ont permis un développement rapide des récoltes de fraise cette année. Avec 57 700 tonnes produites, la campagne 2014 est attendue en hausse de 4 % par rapport à 2013, selon la note Agreste d’avril, avec un pic prévu avant la mi-mai.
En début de campagne, les tarifs affichaient un sensible repli par rapport à la moyenne quinquennale. Au 30 avril, le prix de la Gariguette France catégorie I relevé par FranceAgriMer à Rungis ressortait en baisse de 2,50 euros (à 7,00 euros) par rapport à l’année dernière, en raison d’une offre qui couvre plus largement la demande du moment.

Rédaction Réussir

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