La qualité des primeurs inquiète

Les vins de pays primeurs feront leur sortie au troisième jeudi d’octobre 2008, soit le 16 octobre à minuit, a indiqué Viniflhor dans un communiqué. Les vins de pays commercialisés sous les mentions « primeur » ou « nouveau » pourront alors être présentés aux consommateurs. L’Office s’inquiète de la qualité de ce millésime en primeur pour les vins de pays. « Non seulement il y aura peu de vins de pays primeur, mais en plus leur qualité est incertaine ». Selon l’Office, avec les mauvaises conditions météo, une maturation ralentie et des vendanges tardives, l’équilibre des vins primeurs est menacé. Les vins d’appellation en primeur, comme le Beaujolais nouveau, auront, eux, un mois de plus de vinification par rapport aux vins de pays.