Aller au contenu principal

La prudence reste de mise

Après une période de baisse la semaine dernière, le soja donnait des signes de reprise ce mardi. Cependant, la prudence reste de mise sur les marchés des oléagineux, comme sur celui des céréales, face à l’instabilité des facteurs extérieurs. 

Période du 23 au 28 novembre. Le marché des oléagineux traverse la même agitation que celui des céréales, c’est-à-dire une étroite liaison avec l’évolution des marchés financiers qui ne leur ont pas été favorables ces dernières semaines. Qui plus est, les prix du pétrole qui s’étaient redressés se sont relâchés, ajoutant à la tendance baissière du soja. Non seulement les prix de la graine ont reculé, mais huile et tourteaux ont accusé une nette baisse la semaine dernière. Pourtant, les stocks d’huile dans les usines sont au plus bas. Le faible prix de la graine américaine doit la rendre attractive à l’exportation et, d’ores et déjà, de nouvelles affaires avec la Chine se nouent, et la société d’État chinoise Sinograin serait aux achats de fèves et d’huile.

La production mondiale de soja en baisse de 3 %

Par ailleurs, selon le dernier rapport du Conseil international des céréales (CIC), la production mondiale de soja en 2011-2012 est projetée à 258,5 millions de tonnes (Mt), en repli de 3 % par rapport à l’an dernier, essentiellement pour traduire une récolte nettement plus modeste aux États-Unis. Et le CIC estime que la fermeté de la demande émanant de l’Extrême-Orient, surtout de la Chine, devrait continuer à stimuler une nouvelle hausse des échanges mondiaux en 2011-2012, à un record de 95,9 Mt, contre 91,2 Mt pour la précédente campagne. Les échanges mondiaux de tourteaux de soja devraient progresser de 7 %, à 60,2 Mt, du fait de plus gros achats de la part de l’Union européenne et de l’Extrême-Orient.
Le colza a globalement suivi la tendance impulsée par le soja. Ainsi, un redressement des prix avait été enregistré au début du mois de novembre, mais qui n’a pas duré, tandis que les cours du contrat colza de février sur Euronext ont sensiblement reculé la semaine dernière, franchissant les supports techniques à la baisse. Contrairement au soja, la baisse est encore plus nette sur le marché physique que sur le marché à terme, la prime ayant continué à se dégrader. Sur la Moselle, la prime par rapport au Matif avait atteint son plus bas niveau depuis le début de la campagne, mais le marché s’est redressé avec les Bourses, lundi dernier, un double redressement sur la durée duquel nous ne prendrons pas de pari. On trouvera dans la colonne ci-contre la tendance et les prix pour le début de semaine 48.
L’usine de trituration de Rouen a repris son activité, après trois semaines d’arrêt pour cause de grève, et retrouve ses cadences normales, mais elle s’est contentée, la semaine dernière, de gérer les reports
d’exécution de contrats. Elle devrait cependant revenir prochainement aux achats.
La conjoncture pour le secteur du tournesol n’est pas plus enthousiasmante. Les acheteurs présents, il y a quelques semaines, se sont retirés, laissant les cours filer.

Les plus lus

dindes en élevage
Dinde : alourdir les carcasses, la stratégie de LDC et Galliance pour la reconquête

Après une chute ininterrompue des abattages depuis 2000, la dinde semble reprendre quelques couleurs en France. Au moins le…

Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026

Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une hausse des prix…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent

Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine a progressé, mais…

batau porte conteneur de dos
Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission européenne.…

vaches dans un pré
Prix des bovins : après 8 semaines de baisse, le plancher en vue ?

Les prix des vaches allaitantes et des vaches laitières se stabilisent tandis que ceux des jeunes bovins s’effritent encore…

Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise

La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au Mercosur dans le cadre…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio