La production de cerises revue à la baisse

Les pluies de la fin du printemps ont fait éclater de nombreux fruits des variétés de cerises précoces ; ainsi la dernière note de conjoncture Agreste sur la cerise, explique la révision à la baisse les estimations de production. Au 1er juin 2016, le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) estime la production de cerises en recul sensible de 11% depuis 2015 et au-dessous du niveau moyen sur 5 ans.Toutes les régions sont touchées, et davantage Rhônes-Alpes et Midi-Pyrénées. Cependant le Languedoc-Roussillon voit sa production remonter après une mauvaise année 2015.