La mortalité des huîtres, priorité de Le Maire pour la conchyliculture
La résolution de la crise liée à la surmortalité observée parmi les jeunes huîtres creuses de tout le littoral, demeure la « première priorité » du gouvernement pour la filière conchylicole, a déclaré le ministre de la Pêche en clôturant lundi les Assises du secteur. Bruno Le Maire, qui avait appelé à « la mobilisation générale » à l’ouverture de ces Assises fin juin, a annoncé que plusieurs des 48 recommandations issues des trois mois de débats sur le littoral seraient soumises dès mercredi au conseil des ministres. « Première priorité » : la résolution de la crise engendrée par la surmortalité de ces juvéniles depuis l’été 2008. Il s’agit d’une part de trouver une huître plus résistante et d’autre part de soutenir les ostréiculteurs en attendant de retrouver une production plus importante (voir page 1). Par ailleurs, le délai des tests de surveillance sanitaire sera réduit à 72 heures dès le 1er mars.
