La marque Quinola Mothergrain espère conquérir les GMS françaises

Si 2013 fut décrétée par les Nations unies année internationale du quinoa, c'est dès 2011 que James Livingstone-Wallace lance la marque Quinola Mothergrain, qui décline la céréale à travers quatre gammes. Lors d'un voyage en Amérique latine, cet ancien financier fait la rencontre des paysans de la coopérative de Cabana, au Pérou. À son retour, il se lance dans le commerce équitable avec des graines de quinoa blond, rouge et noir, une gamme « express » à manger telle quelle ou à faire réchauffer 2 minutes au micro-ondes, ainsi qu'une gamme pour enfants et bébés. Récolté au Pérou, le quinao est ensuite transformé en France, à l'exception de la gamme pour bébés, qui sort d'usines basées au pays de Galles. Avec un chiffre d'affaires global de plus de 1 million d'euros par an, la marque est bien installée en Angleterre, ainsi que dans une dizaine d'autres pays. Elle reste pour l'instant confidentielle en France (6 % du CA) où elle est distribuée dans les réseaux Bio C'Bon et disponible en ligne chez Greenweez. La marque jouit pourtant d'un fort succès d'estime ; récompensée par neuf Great taste Award anglais, son quinoa a été élu « meilleur du Pé-rou » lors du salon d'alimentation Mistura à Lima, en présence de chefs cuisiniers internationaux, et est utilisé par une dizaine de restaurants étoilés, dont le Plaza Athénée. « La GMS est la prochaine étape », espère James Livingstone-Wallace, qui annonce un partenariat avec le site auchandirect.fr, où la gamme pour bébés est référencée à Lille. Le site compte prochainement référencer les produits graines et express. Morgane Fabre-Bouvier