La Fournée Dorée investit pour améliorer la notoriété de sa marque

Entre septembre 2015 et février 2016, les emballages des 25 références de viennoiseries de la marque vendéenne La Fournée dorée sont progressivement passés sous la nouvelle identité visuelle. « Les consommateurs connaissent la petite fille blonde mais la marque n'était pas reconnue. Même si ce n'était pas un frein à l'achat, nous avons fait évoluer notre identité pour être unique dans un univers très concurrentiel et être immédiatement recon-naissable. Tous les packagings auront la même charte graphique pour avoir une certaine unité en rayon », explique Emilie Ger-main-Péau, directrice marketing et communication de la société familiale. Par ailleurs, pour communiquer sur sa marque, La Fournée Dorée installera son food truck dans cinq villes du grand ouest de la France durant la période estivale et sera présente sur le village du Vendée Globe du 15 octobre au 6 novembre. Enfin, l'entreprise continue de renforcer sa présence sur le segment des pains spéciaux en lançant sa troisième référence de pain pour burger à base de sésame. Le groupe familial a réalisé un chiffre d'affaires de 113 millions d'euros, en 2015, en « croissance à deux chiffres entre 15 et 20 % », dont 45 % est réalisé à l'export. Le groupe est doté de quatre sites à La Mothe Achard (85), à Ste Marie aux Chênes (57), à Bassou (89), et le dernier à Bourg-de-Péage (26) acquis grâce à la reprise des Délices Dauphinois en 2014. L'année dernière, l'entreprise a investi dans deux nouvelles lignes de production à La Mothe Achard (85). Le montant restera confidentiel. Anne-Sophie Le Bras