La dioxine déstabilise aussi la filière œufs

Depuis la révélation de l’affaire de la dioxine, les producteurs d’œufs français sont inquiets. À une période où les cours baissent traditionnellement, et alors que l’aliment ne cesse de monter et que les investissements pour mettre aux normes les cages en 2012 ont plombé les trésoreries, le scandale de la dioxine a un impact conséquent. Les Allemands ont drastiquement limité leur consommation d’œufs depuis le début de la crise. La Hollande et le Royaume-Uni ne peuvent plus écouler leurs produits outre-Rhin et se rabattent vers la France avec des prix bradés. Dans le sillage des cours allemands, les prix des œufs français ont plongé. Pour le moment, les consommateurs allemands plébiscitent le bio, mais de leur retour dans les rayons dépend la reprise.