La création d’entreprise dans l’agroalimentaire
En 2004, 320 000 entreprises ont été créées ou reprises en France, rapporte une récente étude de l’Insee. Ce chiffre est supérieur de 9% à celui de2003. Cette hausse concerne d’abord l’immobilier (+18%), la construction (+17,7%) et au troisième rang les industries agroalimentaires (+14,4%). A noter que pour les IAA les créations d’entreprises concernent davantage des reprises que des créations pures et dans une moindre mesure des réactivations d’entreprises.
