Aller au contenu principal

La cotation des fromages gouda et edam perd 1600 € la tonne

-1060 € la tonne depuis janvier à octobre 2014 pour la cotation des fromages gouda et edam. Alors qu’elles se redressaient en juillet et août après le creux du printemps, les cotations des fromages gouda et edam plongent en septembre et octobre du fait de l’embargo russe, bien que les fabricants concernés aient réduit leur production: respectivement 3 013 euros/tonne et 2 715 euros/tonne en 2014 contre 3 625 euros/tonne et 3 725 euros/tonne en septembre et octobre 2013, respectivement. Depuis janvier de cette année jusqu’en octobre, la baisse de la cotation est de 1060 euros/tonne.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

 © GerdAltmanndePixabay
Produits laitiers : la France perd des parts de marché sur les pays tiers

Les exportations françaises de produits laitiers ont progressé de 3 % en valeur sur la période allant de juillet 2019 à…

 © 3D Animation Production ...
162 millions de tonnes de lait dans l’Union en 2030

La production laitière européenne devrait continuer sa croissance dans les années qui viennent, mais sur un rythme un peu…

Marché mondial du beurre ferme

Pointe de fermeté sur le marché mondial du beurre ces dernières semaines. La consommation reste tonique dans l’Union…

 © Free-Photos de Pixabay
Produits laitiers : le marché américain résiste

La pandémie a pesé sur le marché des produits laitiers américains, notamment à cause de la fermeture de la restauration…

Les fromages de chèvre toujours en croissance en 2020
La chèvre
Malgré les incertitudes à tous niveaux qui auront marqué 2020, les fromages de chèvre ont eu le vent en poupe dans les achats des…
Prix du lait FranceAgriMer : à quoi correspondent-ils ?
Lait
Prix standard du lait conventionnel ou prix réel payé moyen toutes filières confondues : FranceAgriMer publie…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio