la collecte française en recul

-8% pour la collecte française sur la 15e semaine de 2013, du 8 au 14 avril, par rapport à la même semaine de 2012. Avec une estimation de volume hebdomadaire à 475 millions de litres, c’est la 5e semaine de baisse des volumes collectés à un aussi faible niveau. Le pic de collecte habituel du mois d’avril est complètement gommé cette année, et il apparait clairement pour les zootechniciens que la collecte ne connaîtra pas de pic plus tardivement. En termes de campagne laitière, la France affiche une diminution de sa collecte qui tournera autour de - 550 à - 600 millions de litres en 2012/2013 par rapport à la précédente campagne.