Aller au contenu principal

La charcuterie profite à Jean Lassale

On nous avait dit qu'il ne resterait que quelques minutes. Son état de santé ne lui permettait pas plus. C'est finalement un Jean Lassale plein d'entrain qui est apparu. Il n'a cessé d'embrasser les dames et son organe a fait vibrer la salle. En l'entendant chanter « ô montagnard », on l'a su rétabli de sa grève de la faim menée contre l'industrie japonaise. Le député des Pyrénées-Atlantique était l'invité mercredi dernier du Cercle des amis de la charcuterie et du Club des amis du cochon pour une dégustation de charcuteries et vins du Sud-Ouest. Au menu, jambon de Lacaune, saucisson sec de Noir de Bigorre, jambon de Bayonne, ou encore boudin noir, accompagnés de Bergerac, Gaillac et autre Madiran. De quoi se remettre sur pied.

Rédaction Réussir

Les plus lus

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Les administrateurs de l'interprofession Anvol
Poulet : « Le rythme de construction de nouveaux bâtiments reste très éloigné des objectifs fixés »

 2 200 poulaillers et près de 2,8 milliards d’euros d’investissements, c’est ce qu’il faudrait à la France pour…

dindes dans un pré
Volaille : les mentions « Fermier, élevé en plein air » et « Fermier, élevé en liberté » restent protégées par l’UE

La Commission européenne publie la mise à jour de ses normes de commercialisation de la volaille et du foie gras, qui renforce…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio