La campagne en quelques chiffres
Production : la production française de pommes de terre de conservation pour la campagne 2009-2010 atteindrait 4,75 Mt, soit 3,3 % de plus que l’an dernier. La première région de production reste, de loin, le Nord-Pas de Calais avec 1,71 Mt (1,8 % de plus que l’an dernier), suivi par la Picardie, 1,31 Mt, quasi stable, et la région Champagne-Ardenne (570 000 t, + 5,6 %). La progression la plus importante est enregistrée dans le Centre : + 17,7 %.
Exportation : facteur primordial d’équilibre du marché, elle a démarré fort avec 125 000 t pour les 2 premiers mois de campagne, mais les chiffres d’octobre devraient démentir cette tendance.
Consommation : elle a régressé de près de 6 % malgré des prix de détail en baisse de 13,7 % (- 22,3 % pour les variétés courantes).
Prix expédition : en baisse sur ceux de 2008-2009. Fin novembre, moyenne de 10 variétés lavées : 105 €/t contre 150 l’an dernier.
