Certifiée Ecocert depuis 2002, la Biscuiterie de l’Abbaye va lancer sa propre marque biologique cet été, baptisée Virgile, du prénom du fondateur. La gamme se compose de trois références de biscuits pur beurre. Jusqu’à présent, la biscuiterie transformait 1 000 tonnes de biscuits par an, principalement pour le compte de MDD.
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