La banane veut mieux communiquer
L’Association Interprofessionnelle de la banane (AIB) a mené une opération pilote afin de tester des propositions visant à̀ mieux faire connaitre la banane, à̀ mieux préserver sa qualité́ et à mieux la mettre en valeur dans les rayons. 25 points de ventes de l’agglomération lyonnaise ont participé à cette opération : huit en GMS, sept en commerces spécialisés en fruits et légumes et dix en restauration collective. Les premières conclusions de l’opération test confortent les réflexions engagées en matière de communication et de valorisation de l’offre en points de vente. Les résultats chiffrés indiquent que les magasins pilotes ont enregistré des progressions de volumes et de chiffres d’affaires allant jusqu’à 30 % par rapport aux points de vente témoins.
