Kellogg's mise sur le potentiel des céréales pour adultes

Leader sur le marché des céréales petit-déjeuner et sur celui des produits salés apéritifs, avec la marque Pringles, Kellogg's France, qui réalise un chiffre d'affaires de 400 millions d'euros, a présenté sa stratégie pour 2016 : dynamiser la catégorie des céréales petit-déjeuner en misant sur le potentiel des céréales pour adultes, développer la consommation de céréales en dehors des repas, grâce aux barres, et accélérer la croissance des produits salés apéritifs.

Sur un marché des céréales pour adultes de 250 millions d'euros, qui a diminué de 3 % en valeur et de 0,5 % en volume sur un an à P02 2016, Kellogg's lance deux nouvelles gammes. « Les céréales petit-déjeuner ont encore un énorme potentiel. Avec 1,9 kilogramme par an et par personne, les Français consomment trois fois moins de céréales que les Anglais », note François Rouilly, directeur général de Kel-logg's France. Pour la pre-mière fois, l'entreprise va capitaliser sur la marque ombrelle Kellogg's, avec Kellogg's Ancient Legends, une gamme de cinq références de mueslis et pétales de céréales. « Les consommateurs ont des attentes fortes de naturalité, d'authenticité. Nous avons fait le choix de remettre au goût du jour des céréales anciennes, comme le seigle ou l'épeautre », explique Patrice Hubert, directeur commercial de Kellogg's France.

Alors que les consommateurs ont tendance à se détourner des produits minceurs et allégés, Kellogg's propose une nouvelle gamme de Spécial K, appelée « nourish », qui se positionne davantage sur le bien-être et la gourmandise. Les trois recettes sont riches en fibres et sources de sept vitamines et de fer.

Sur les encas céréaliers, qui chutent de 4,5 % en valeur et de 1,8 % en volume, Extra sort deux barres généreuses chocolat et airelles, à base d'amandes, noisettes, ” avoine ou cacahuètes. Pour les enfants et adolescents, la marque de céréales Trésor se décline désormais en Trésor break, des tubes de céréales avec un cœur chocolat.

Enfin, sur les produits salés pour l'apéritif, en croissance de 2,1 % en valeur et 1,5 % en volume, Pringles s'attaque au segment des tortillas avec une gamme de quatre références, conditionnées en tube. « Cette innovation ne doit pas rentrer en concurrence directe avec les autres tuiles. Elle sera implantée en rayon avec les tortillas », précise Stéphane Soulabail, directeur marketing snacks de Kellogg's France.