JO : les Britanniques jouent la carte locale
Les Britanniques veulent profiter des Jeux Olympiques (27 juillet au 12 août) pour redorer l’image de leur cuisine. Des fournisseurs locaux seront à l'honneur car pour répondre aux engagements environnementaux des JO, la plupart des produits utilisés proviendront du Royaume-Uni. Plus de 14 millions de repas devraient être servis, dans une quarantaine de lieux différents. Au total, les champions pourront engloutir 232 tonnes de pommes de terre, plus de 330 tonnes de fruits et légumes, 100 tonnes de viande, 19 tonnes d'oeufs, 21 tonnes de fromage, 75 000 litres de lait et 25 000 pains. McDonald’s, seul fournisseur autorisé à vendre sous sa marque, espère écouler 50 000 Big Macs et 180 000 rations de frites.
