Jeune bovin : stabilisation des prix
Gros bovins : La baisse des tarifs des jeunes bovins semble avoir été enrayée cette semaine. Le marché est moins dépressif. La demande est toujours très limitée, mais l’offre est moins pesante. Certains éleveurs retiennent les animaux afin de ne pas les vendre à des prix jugés trop bas. Une politique tenable sur deux ou trois semaines, pas plus, mais qui semble porter ses fruits. Néanmoins, même si le marché peut se fluidifier, il n’en reste pas moins qu’aucune hausse n’est à envisager à court terme. Ce d’autant plus que le férié de la semaine prochaine perturbera le commerce.
Veaux : Les petits veaux gris, taupes et même les normands de qualité moyenne peinent vraiment à trouver preneurs et voient leurs prix une nouvelle fois revus à la baisse. Les engraisseurs savent qu’ils ne parviendront pas à valoriser ces petits veaux mieux que les Holsteins et apparaissent plus intéressés par des veaux noirs moins chers ou par les sujets de très bonne qualité.
Ovins : Aucun changement observé cette semaine du côté des brebis. A une demande saisonnière atone, répond une offre limitée et de qualité correcte. De quoi voir les prix être facilement reconduits.
