Arte diffuse à 19 heures un épisode de la série documentaire « Il était une fois… » (qui retrace les liens entre l'homme et quelques animaux emblématiques) consacré au mouton.
Arte programme à 22 h 30 « la cantine du cœur », un documentaire consacré à un des 140 bars à lait qui subsistent en Pologne sur les 25 000 que comptait le pays avant la chute de l'URSS.
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La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…
Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…
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