Jean-Philippe Violet
Il arrive aussi aux éleveurs bovins de chercher des solutions pour réduire leurs coûts. Réunis lundi dernier avec les représentants de la filière bovine régionale, les responsables de la FRSEA du Limousin ont ainsi décidé de privilégier le dialogue plutôt que l'action. Ils ont notamment décidé à l'unanimité d'entamer une démarche vers le développement de l'engraissement sur la région, jusque là terre de naisseurs. Les candidats envisagent même de mettre des moyens en commun pour se lancer. « Il ne s’agit pas de faire des kolkhozes d'éleveurs, affirme Jean-Philippe Violet, président de la chambre d'agriculture. Mais nous envisageons la mise en commun des moyens entre exploitations, salariés, bâtiments, tracteurs, etc.. tout en demandant des aides aux collectivités ».
