Jean-François Piquot

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Publié le 14 septembre 2007 - Par Rédaction Réussir

Réagissant aux propos de Nicolas Sarkozy sur la nécessité pour l'agriculture française de produire plus, Jean-François Piquot, porte-parole de l'association écologiste Eau et rivières de Bretagne a déclaré mercredi à l'AFP « On est déjà arrivé à des rendements pharaoniques. Produire plus grâce au productivisme et à l'élevage hors sol, c'est ce qu'a fait notamment la Bretagne entre 1970 et 2000. Cela s'est accompagné de dégâts environnementaux pour la qualité de l'eau et de l'air, ce que beaucoup ont appelé “le contre exemple breton”. » A la question «d'autres pays sont-ils mieux placés pour répondre aux besoins mondiaux?», Jean-François Piquot répond : « Les surfaces agricoles les plus importantes ne sont pas en France ni même en Europe, mais plutôt au Brésil ou en Australie. Le problème de l'élevage en Bretagne est un problème de surconcentration sur un petit territoire ».

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