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Réussir Cotations

¦ INSTITUT PAUL BOCUSE

Publié le 18 septembre 2015 - Par Rédaction Réussir

Dominique Giraudier, 56 ans, remplace Hervé Fleury à la direction générale de l'Institut Paul Bocuse. Ses objectifs : « poursuivre le développement et le rayonne-ment en France et à l'international », selon Gérard Pélisson président de l'Institut, qui lancera dans quelques semaines son concept de « Maison des services ». Après un début de carrière au sein du groupe Casino, Dominique Giraudier a passé quinze ans à la tête du groupe Flo dont il a été récemment remercié.

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