Infolog s’affirme dans l’agroalimentaire
L’éditeur de logiciel Infolog accentue sa présence dans le domaine de l’agroalimentaire et de la distribution de produits frais. Carrefour a choisi sa solution informatique WMS (Warehouse Management System / gestion des flux dans l’entrepôt) pour sa plate-forme de Zabia Wola, en Pologne, qui, par l’intermédiaire du prestataire logistique Univeg, dessert 126 points de vente sur le territoire polonais (35 hypers Carrefour et 91 supers Champion). Cet entrepôt dédié exclusivement aux produits frais gère 3 types de produits en flux tendus et en ventilation (procédé qui consiste à venir déposer les demandes de préparations sur une dalle de ventilation sans passer par un emplacement picking) avec le logiciel d’Infolog. La plate-forme traite 3 000 à 5 000 colis de viande par jour.
Dans ce cas de figure, la tâche est rendue complexe par le multi-sourcing, fréquent sur ce type de produit en Pologne, et des répartitions équilibrées par magasins à respecter en fonction des conditionnements reçus qui peuvent être très variables d’un fournisseur à un autre. 15 000 à 25 000 colis de fruits et légumes et 40 000 à 60 000 colis de produits frais divers sont traités chaque jour. Pour faire face aux cas de pénurie sur les produits ou en cas de promotion, un process Infolog permet d’affecter des priorités de service sur les commandes. Cela favorise le service de certains formats de magasin (hypermarchés par exemple). Le site qui avait démarré selon des procédures classiques est depuis peu muni de terminaux radio fréquence pour les process suivants : réception, ventilation et chargement.
Le même logiciel vient d’être choisi pour équiper les entrepôts logistiques de la maison de champagne Vranken-Pommery. La mise en œuvre du logiciel se fera dans un délai de 6 mois, complétée par des outils de radio fréquence pour une saisie directe d’informations dans l’entrepôt (réception des marchandises, préparation de commandes, inventaire). Située au cœur de la région Champagne-Ardenne, la maison Champagne Vranken possède une chaîne automatique de dégorgement et d’habillage d’une capacité de 9 000 bouteilles/heure, des infrastructures importantes de cuverie et de pressurage.
