Influenza : «pas d'incidence pour l'instant»
Catherine Belleret, chargée des relations extérieures chez Labeyrie, affirme que pour l'instant les clients n'expriment pas d'inquiétude particulière sur la menace grippe aviaire. Le transformateur suit de près tout ce qui se fait au niveau de la production et n'appréhende pas particulièrement une vaccination des canards, opération déjà effectuée pour d'autres raisons par les producteurs. Quant à d'éventuelles restrictions à l'exportation de foie gras, en cas de vaccination, Labeyrie répond que la marque ne réalise que 10% de son chiffre d'affaires à l'export aussi bien en foie gras qu'en saumon fumé.
