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Cotations
Haricot vert
Grossiste, vert, Maroc, cat. I, très fin
3,40 €/kg
=
Rungis, le 23/05
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
2,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/05
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
7,90 €/kg
=
Min de Marseille, le 23/05
Carrelet
Grossiste, (entier), 400-600 g, France
7,50 €/kg
=
Rungis, le 23/05
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
3,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/05
Alimentation Animale-Céréales
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
21 novembre 2023
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les…
Description
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Œuf
20,00 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g)
=
Broutarde
2,44 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 22/05, Marché en vif, Limousine, 200-250 kg, 6-12 mois, R
=
Ananas
4,60 €/kg
Min de Lyon, le 23/05, Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion
+0,20
Tournesol
432,50 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Lezoux, oléique
+2,50
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/05, Grossiste, France, botte
=
Beurre
6 070,00 €/tonne
Allemagne, le 22/05, plaquette 250 g
+0,66 %
Encornet
16,50 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, frais, moyen, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 371,00
Marché mondial, le 22/05,
-11,00
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