Aller au contenu principal

Soufflet se renforce sur le segment bio

 © Soufflet
© Soufflet

« Le Groupe Soufflet développe son activité bio dans les bassins de production dans lesquels il est déjà présent, ce qui représente au total 160 000 hectares de grandes cultures bio », selon un communiqué du groupe. Pour 2020, il se fixe l’objectif de 330 agriculteurs partenaires, pour commercialiser 20 000 tonnes de céréales bios. Et le groupe indique qu’il souhaite accélérer le nombre de conversions à l’agriculture biologique d’exploitations situées dans les périmètres des zones de captage du bassin de la Seine, notamment. Pour répondre à la demande croissante des industriels et des artisans-boulangers, Moulins Soufflet a par ailleurs l’objectif de produire 24 000 tonnes de farines issues de blé bio français par an. Du côté des brasseurs, pour la campagne 2019-2020, plus de 3 000 tonnes de malt bio origine France (l’équivalent de 3 700 tonnes d’orge et de blé) ont été produites, souligne Soufflet.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025

La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio