Hénaff se paie la tête de Mickey
Hénaff lance, en partenariat avec la Walt Disney Company, la première gamme de hachés de porc frais pour enfants, en forme de tête de Mickey. Les produits sont fabriqués à partir de porcs charcutiers élevés en Bretagne. Ils sont, comme toujours chez Hénaff, sans colorant ni conservateur, ni anti-oxygène, ni exhausteur de goût. Et ils contiennent 17 % de matières grasses (taux moyen constaté). Leur durée de conservation est de 10 jours. Présentés par quatre (4 x 40 g), dans un packaging facilement identifiable grâce à des personnages Disney et le logo Hénaff, les hachés Disney-Hénaff sont en phase de lancement et, pour le moment, disponibles dans la plupart des enseignes du Grand Ouest (départements 22, 29, 44, 56, etc.), au prix de vente généralement constaté de 1,95 euro. « Le très bon accueil par la grande distribution de ce produit complémentaire (les versions bœuf et poissons existent déjà) confirme la pertinence de la nouvelle gamme, qui vient enrichir un rayon très dynamique, et laisse espérer une diffusion plus large dans les mois à venir », souligne-t-on chez le fabricant breton. Hénaff est déjà présent dans les produits frais, avec quatre variétés de saucisses et de palets. D'après les données transmises par l'industriel, le marché de la viande hachée est en croissance permanente, avec 11,4 % d'augmentation en valeur en 2005. Basée à Pouldreuzic (Finistère), Hénaff précise avoir obtenu en janvier 2006 les certifications IFS (International Food Standard version 4) et BRC (Bristish Retail Consortium).
