Hausse des stocks de pommes et poires
Fin octobre 2017, les niveaux de stocks de pommes et de poires sont supérieurs respectivement de 9% et 16% à ceux de fin octobre 2016 et de respectivement 8% et 9% par rapport à la moyenne 2012-2016, rapporte le service de statistiques du ministère de l’agriculture dans une récente note Agreste. Cette hausse s’explique en partie par une avance des récoltes en 2017 par rapport à 2016. En pommes, dans un contexte de récoltes en baisse (de 4% sur un an), cette avance a atteint jusqu’à 15 jours dans certaines régions. Les deux premiers mois de la campagne (en août et septembre), la consommation des ménages a diminué de 3% sur un an et de 8% par rapport à 2012-2016, selon Kantar. Et en octobre, les températures douces ne favorisent pas la consommation de la pomme en France.
