Grippe aviaire : le Space dans l'onde de choc

« La crise de la grippe aviaire a conduit certains exposants à faire des arbitrages, en décidant pour certains de ne pas venir au Space 2006 ou de réduire leur surface de stand», a déclaré hier Paul Kerdraon, commissaire général du salon des productions animales, prévu du 12 au 15 septembre à Rennes. « Mais, la plupart des participants avicoles de 2005 seront toujours présents, et de nouvelles entreprises, surtout étrangères, ont choisi de se déplacer », a-t-il ajouté. Cette situation difficile se conjugue avec un nombre élevé de salons européens cette année, dont notamment Agromek au Danemark, Fima Ganadera et Expoaviga en Espagne, Viv aux Pays-Bas, Eurotier en Allemagne. Une concurrence qui joue aussi dans le secteur porcin. Malgré tout, les organisateurs du Space enregistrent déjà plus de 1 600 inscriptions, soit le même niveau que l'an dernier. C'est dans le secteur bovin, lait et viande, que la demande des exposants est la plus forte par rapport à 2005. « Le Space a creusé son sillon au point de s'être installé durablement dans le peloton de tête des salons européens professionnels dédiés à l'élevage. Personne ne l'aurait prédit, il y a vingt ans », a affirmé Jean-Michel Lemétayer. Le président du salon a mesuré le chemin parcouru depuis la première édition de 1987. Cette année-là, 260 exposants et 32 000 visiteurs étaient venus pendant trois jours à Rennes. Le Space présente aujourd'hui l'offre la plus complète et la plus diversifiée des différents salons européens de l'élevage, en intégrant l'aviculture, la cuniculture, les productions bovines de lait et de viande, l'élevage porcin. Il permet des échanges directs avec les éleveurs, qu'on ne retrouve pas forcément ailleurs.