Aller au contenu principal

Grippe aviaire: le risque de contamination «nul à négligeable», selon l’Afssa

Le risque immédiat de contamination par les oiseaux migrateurs des poulets d'élevage en plein air est «faible», selon un « avis partiel et préliminaire» de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) sur le risque de grippe aviaire rendu public jeudi soir. Il peut être estimé « modéré pour les élevages de plein air de canards », selon cet avis. Le groupe d'expertise collective réuni d'urgence par l'agence estime notamment que « le risque d'introduction directe» par les oiseaux migrateurs, sur le territoire national, à partir des foyers asiatiques incluant les cas récents identifiés en Sibérie, de virus Influenza hautement pathogènes pour les espèces domestiques et/ou pour l'homme, est « nul à négligeable». L'agence recommande de renforcer la surveillance en menant des études complémentaires, en particulier « sur une plus large palette d'espèces d'oiseaux migrateurs incluant les canards déjà partiellement étudiés» et « en prenant aussi en compte les migrations de printemps au retour d'Afrique» en 2006. L'Afssa pointe en revanche du doigt l'usage des appelants (des oiseaux élevés par les chasseurs en vue d'attirer leurs congénères sauvages). Selon l’Afssa, il s’agit d’une pratique à haut risque au regard du risque Influenza aviaire. Elle recommande aussi qu'« une évaluation des risques de contacts directs ou indirects entre les volailles plein air et l'avifaune (les oiseaux) soit conduite dans le cadre d'une étude sur des élevages plein air ciblés, et ce afin de mieux cerner le risque d'exposition des volailles domestiques». Les experts sanitaires européens réunis à Bruxelles jeudi ont jugé pour leur part « éloigné ou faible» le risque d'extension à l'UE de la grippe aviaire apparue en Russie, et « disproportionnée» la décision radicale prise par les Pays-Bas d'enfermer toutes leurs volailles.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 mai 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent

Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine a progressé, mais…

batau porte conteneur de dos
Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission européenne.…

conteneur bresilien au port
Viande bovine : les exportations brésiliennes pourraient chuter de 10 % à cause de la Chine

Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des exportations du Brésil,…

vue en contre plongée, dans une allée entre des conteneurs sur un port
Viande bovine : chute attendue de 13 % des importations chinoises en 2026

La production mondiale de viande bovine est attendue en légère baisse en 2026. Ce alors que le premier importateur mondial, la…

vaches dans une prairie
Quelles sont les conséquences des mesures pour réduire le cheptel laitier aux Pays-Bas sur le marché du lait européen ?

Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-terme seront peu…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio