Granville se lance dans la culture de coquilles Saint-Jacques
Le premier port de pêche de coquillages de France, Granville (Manche), s’est lancé dans l’ensemencement de coquilles Saint-Jacques, une démarche importée de la Bretagne voisine pour ménager la ressource et réduire les coûts. Une soixantaine de bateaux de Granville et ses environs ont investi dans le projet. L’Ifremer salue cette initiative. D’ici trois ans les naissains de 3 cm achetés à l’écloserie du Tinduff, devraient donner presque 150 tonnes de coquilles dépassant les quelque 10 cm réglementaires et auront commencé à se reproduire. Et d’ici quatre ou cinq ans sur les 1 600 t de coquilles pêchées annuellement par Granville et ses environs, 800 t pourront provenir de l’ensemencement.
