Grandes cultures : ajustement pour le blé, record confirmé pour le colza
Le Scees vient de diffuser ses prévisions de récolte au 1er septembre ; elles confirment les grandes tendances prévues, à savoir un ajustement en baisse des prévisions de récolte de blé tendre, peu de changements s’agissant de l’orge, une réduction de la perspective de récolte de maïs. Le record du colza est confirmé ainsi que le fort recul des pois protéagineux. Pour ce qui est du blé tendre, le Scees a placé sa nouvelle prévision sous la barre des 35 Mt (34, 8 Mt). La baisse moyenne nationale de rendement pour le blé tendre, atteindrait 6 q à l’hectare, dont -11 q en Picardie, -10 q en Champagne-Ardenne, -9 q dans le Nord Pas de Calais. En ce qui concerne l’orge, les prévisions du Scees n’ont guère varié avec 10, 3 Mt. Les rendements en blé dur en baisse moyenne de 2 q/ha entraînent une diminution de production de l’ordre de 3 % sur l’an dernier, à 2 Mt, mais la progression de cette culture ressort à 24 % par rapport à la moyenne quinquennale. Les prévisions relatives au maïs sont encore aléatoires compte tenu des conditions très particulières de l’évolution de cette culture pour raison de sécheresse : le Scees compte sur 13,3 Mt alors que l’AGPM prévoit 12,7 Mt. Le Scees confirme la réduction de la production de pois et les très bons résultats du colza dont la récolte progresserait de 9,2 % sur l’an dernier et de 28 % sur la dernière moyenne quinquennale à 4,4 Mt. C’est l’une des rares grandes cultures qui affiche cette année une augmentation de rendement, de 1 quintal à l’hectare en l’occurrence, soit 36,4 q, un record ! En revanche, la chute du pois protéagineux est confirmée avec -21,3 % par rapport à 2004.
