Gastronomie : le prix Amunategui-Curnonski récompense deux femmes

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Publié le 19 novembre 2007 - Par

Rédaction Réussir

Le prix Amunategui- Curnonsky 2007 (du nom de deux des fondateurs de l'APCIG, association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin) a été délivré lundi 12 novembre au restaurant Findi à Paris. Il distingue deux talents, prometteur ou reconnu, qui œuvrent pour la promotion et la sauvegarde de l'art culinaire et des vins en France. Ainsi ont été distinguées cette année deux femmes, Mathilde Hulot pour le vin, Patricia Le Naour pour la gastronomie. La première, passionnée et militante du vin, est l'auteur de nombreux ouvrages (Visages de Vignerons, Terres de vignes...), en particulier sur la région de Tokaj où elle réside depuis 2004. Elle collabore régulièrement à la RVI (groupe Siac), la RVF, La Vigne... ; la seconde, grande gastronome, est la rédactrice en chef et secrétaire générale de Gault&Millau (guides et magazine) qu'elle a contribué à relancer après avoir dirigé la rédaction de l'Hôtellerie.

Rédaction Réussir

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