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Fromage : ELS contractualise avec Casino

Publié le 18 septembre 2015 - Par

Rédaction Réussir

Casino et l'Entreprise laitière de Sauvain (ELS) ont annoncé s'être rapprochés au début du mois de juillet. ELS, basé dans la Loire, s'est adossé à Casino pour poursuivre le développement et la commercialisation nationale de ses produits, notamment la fourme AOP de Montbrison, sous la marque Tarit. Sur les 4,7 millions de litres de lait collectés par ELS, 1,3 million sont embouteillés à marque Casino, sous l'étiquette « lait des éleveurs des monts du Forez ». L'entreprise produit 350 tonnes de fromages, essentiellement issus de lait de vache.

Rédaction Réussir

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