Panem international informe avoir équipé le site de production vendéen de Paso Traiteur en trois cellules 600 x 800 mm pour la surgélation rapide, le refroidissement rapide et l'étuvage de ses préfous.
De nouvelles installations qui ont pour mission de conforter la qualité organoleptique des produits et d'accompagner le process de marche en avant.
Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
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FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension.
