Fraude à la viande de cheval : des résultats « encourageants »
La commission européenne a publié les résultats d’une série de tests ADN conduits en Europe visant à détecter la présence de viande de cheval dans les produits à base de viande bovine. Lors de la dernière série de tests en 2013, 4,6% des échantillons analysés avaient donné des résultats positifs. Cette fois-ci, 0,61% des échantillons ont donné un résultat positif. Au total, 2622 contrôles ont été effectués dans les 28 pays de l’UE, en Norvège, en Islande et en Suisse. Seuls 16 échantillons on révélé des traces d’ADN de cheval. La Commission précise que les 16 cas ont fait l’objet d’un suivie de la part des autorités compétentes dans les Etats membres concernés.
