Fraise : une interprofession à Huelva

Après deux années très difficiles, qui virent notamment au printemps dernier l’arrachage d’un quart des surfaces de fraisiers afin de provoquer une remontée des cours (+ 30 à 40 %), les fraisiculteurs de Huelva (Espagne) viennent de mettre sur pied une interprofession qui réunit la totalité des opérateurs du secteur. La filière andalouse s’est aussi engagée dans un programme de recherches, avec l’institut Andalous de recherche agricole, visant à augmenter le niveau de production des plans de fraisiers, mais également à développer des variétés plus qualitatives et tenant mieux dans le temps après la récolte. Cette saison, les producteurs de Huelva ont mis 300000 tonnes de fraises en marché pour un chiffre d’affaire de 300 millions d’euros et 60000 emplois. Deux tiers de ces fraises ont été vendues à l’exportation