Forte hausse des défaillances dans les IAA au niveau mondial
L'agroalimentaire est confronté à de nombreux défis qui ont entraîné une forte poussée des défaillances de grandes entreprises du secteur au niveau mondial ces trois dernières années, selon une étude de l'assureur-crédit Euler Hermes. Le chiffre d'affaires cumulé des entreprises concernées par ces défaillances a plus que triplé l'an dernier, passant de 6,4 à 20 milliards de dollars. L'évolution est jugée préoccupante, même si le secteur agroalimentaire « se porte plutôt bien jusqu'ici », d'après l'assureur-crédit. Sur la période 2017-2019, c'est l'Europe occidentale qui a enregistré le plus de défaillances, au nombre de 46, suivie par l'Europe centrale (27) et l'Asie-Pacifique (26). L'Amérique du Nord a, elle, connu l'an dernier la défaillance de son plus gros transformateur de lait, Dean Foods
