Forte baisse des prix de la courgette et du melon

Légumes : Après avoir atteint des sommets, les cours de la courgette ont chuté en semaine 37, sous la pression des acheteurs, peu enclins à payer de tels prix. Les cours du melon ont également sensiblement reculé, sous l’effet d’un regain d’offres avec le beau temps. De même, les cours de la tomate se sont repliés tout en restant au-dessus de la moyenne saisonnière. En revanche, les cours du concombre sont restés fermes, et même haussiers, favorisés par le déclin des productions. L’offre de chou-fleur s’est pour sa part développée, mais dans des proportions encore modérée, du fait du manque d’eau, ce qui a contribué à la tenue de prix fermes.

Fruits : La récolte de pomme bat son plein. Les ventes affichent un rythme correct. En revanche, les prix sont peu élevés pour un début de campagne. En raisin, les mises en frigo s’avèrent encore limitées : la modestie de l'offre et les cours rémunérateurs incitent les producteurs à écouler en priorité leurs marchandises en frais. La campagne de poire Conférence du Val de Loire-Centre s’est amorcée. L'offre du Benelux est déjà bien présente sur les marchés et pèse sur les cours. En prune, le commerce s'est montré plus dynamique pour la Président et les derniers lots de Reine Claude Bavay.