Aller au contenu principal

Fièvre catarrhale : l'étau se desserre à l'abattage

Un allégement du dispositif de lutte contre la fièvre catarrhale est intervenu hier, à la grande satisfaction des professionnels. « L’autorisation d’un plus large abattage des animaux constitue une ouverture positive, estime Nicolas Douzain, directeur de FNICGV. Cela donne du souffle aux entreprises. » A la Fédération des commerçants en bestiaux (FFCB), « on s’attendait à une décision plus tardive, vers la fin du mois », reconnaît son président Gérard Poyer. « Les négociants sont satisfaits des mesures annoncées. »

Depuis lundi, les ruminants originaires des zones de surveillance peuvent, sous certaines conditions, notamment de désinsectisation, être destinés à un abattoir qui n’est pas situé dans les régions PACA, Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, Corse ou dans les départements du Finistère, de Gironde, Landes, Loire-Atlantique, Morbihan, Pyrénées-Atlantiques, Vendée, Charente-Maritime. Les mêmes dérogations s’appliqueront à compter du 1er décembre aux ruminants originaires de la zone de protection. Le ministère de l’Agriculture explique que la situation sanitaire relative à la maladie est stable en France avec six foyers. La proximité de la période hivernale permet de réduire les risques de transmission.

Cette nouvelle adaptation des mesures sanitaires tient compte d’un avis de l’Afssa sur le risque de diffusion de la fièvre catarrhale lors de mouvements d’animaux pour abattage hors des zones réglementées. Dans son approche, l’agence classe le territoire en deux parties, selon la durée et l’intensité moyenne des conditions hivernales. « Les culicoides(vecteurs de la maladie, NDLR) sont inactifs quand la température est constamment inférieure à dix degrés, rappelle Marc Savey, directeur de recherche à l’Afssa. Pour la zone Sud, cela devrait être le cas fin décembre ou début janvier. » Un second avis est attendu dans les prochains jours sur les mouvements d’animaux destinés à l’élevage.

Sur le plan économique, la FNICGV s’attend à une baisse des cours en zone Nord. « Il y aura, à brève échéance, des prix identiques sur tout le territoire, se réjouit Nicolas Douzain. Les conditions d’une concurrence loyale devraient être à nouveau réunies. »

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio