Un ingrédient de Limagrain LCI, « Westhove maize 23 », a été retenu pour les Trophées de l'innovation du CFIA. Il apporte « une solution 100 % authentique », argumente le fournisseur, promettant la correction des défauts des pâtes alimentaires sans gluten, « facilitant la production et conduisant a` des produits comparables aux pâtes classiques faites de blé dur ».
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