« Fabriqué en Aveyron », une marque de territoire
> Chaque dossier validé doit repasser chaque année en commission.
Lancé en 2008 par Aveyron Expansion, l'agence de développement économique du conseil général de l'Aveyron, « Fabriqué en Aveyron » rassemble aujourd'hui près de 300 entreprises avec plus de 2 500 références de produits agrémentés. Témoignages.
N « ous avons deux motivations : favoriser le locavorisme, d'une part, et exporter des produits synonymes de qualité et d'environnement privilégié, d'autre part », explique Hubert Calmettes, directeur d'Aveyron Expansion. « Nous avons la chance d'avoir un pays préservé, connu pour sa gastronomie de qualité : l'Aveyron jouit de valeurs positives », ajoute-t-il. Pour 89 % des Français, « Fabriqué en Avey-ron » évoquerait ainsi « l'authen-ticité et la fabrication selon un savoir-faire local ».