Aller au contenu principal

FAB : production en baisse et hausse des tarifs

Les chiffres de mai montreraient une forte dégradation de la situation du marché.

Les statistiques de production d’aliments du bétail d’avril font apparaître une évolution positive des fabrications françaises par rapport à avril 2003, qui comportait deux jours de travail en moins, explication partielle d’une reprise trompeuse. Par ailleurs, le poste « aliments bovins » affichait toujours des performances flatteuses permettant de masquer la poursuite de la baisse de l’aliment porc et la stagnation de l’aliment volaille. Les chiffres de mai risquent de ramener à une vision beaucoup moins optimiste et dans les couloirs de l’assemblée générale du Snia (voir nos numéros de jeudi et lundi) certains parlaient même de chiffres « catastrophiques».

Les bilans Snia et Syncopac de mai ne seront pas établis avant la semaine prochaine et permettront de justifier ou non cette épithète. Cependant, il est probable que l’on enregistrera un recul ou du moins un fort ralentissement de la progression ininterrompue de l’aliment « bovins », consécutive à la mise à l’herbe qui s’est effectuée dans des conditions bien meilleures que lors de la sécheresse de l’an dernier.

Autre aspect conjoncturel de la situation du secteur : la baisse des cours des matières premières après leur flambée tout au long de la campagne. L’annonce récente d’un prochain relèvement des tarifs des fabricants d’aliments fera se poser des questions aux éleveurs. Mais les industriels argueront que la baisse actuelle du coût des matières premières ne concerne que de faibles volumes alors qu’ils avaient dû se couvrir au moment des prix les plus hauts, en s’efforçant d’écrêter cette hausse dans le prix de l’aliment. Néanmoins, le retour à des prix plus calmes des matières premières peut les inciter à modérer la hausse prévue de leurs tarifs.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Hausse des prix des céréales, entre tensions internationales et conditions de culture difficiles

Les prix du blé tendre, des orges et du maïs ont fortement progressé sur le marché physique français entre le 13 et le 20…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio